Pesto alla Trapanese - mit Tomaten und Mandeln
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| Nährwerte pro 100 g | |
|---|---|
| Energiewert | 136 kcal / 563 kJ |
| Eiweiß | 3,00 g |
| Kohlenhydrate | 9,30 g |
| Davon Zucker | 7,00 g |
| Ballaststoffe | 2,20 g |
| Fett | 9,30 g |
| Davon gesättigte Fettsäuren | 7,00 g |
| Salz | 1,00 g |
Pesto alla Trapanese
Sizilianische Pesto-Tradition mit Tomaten und Mandeln
Mit dem Pesto alla Trapanese von Frantoi Cutrera holst du dir ein echtes Stück sizilianischer Genusskultur in deine Küche. Diese traditionelle Spezialität aus der Provinz Trapani vereint sonnengereifte Tomaten, aromatische Mandeln und hochwertiges natives Olivenöl extra zu einer intensiven, cremigen Sauce mit unverwechselbarem Charakter.
Das Ergebnis ist ein aromatisches Pesto mit kräftigem Geschmack, leuchtend roter Farbe und einer wunderbar samtigen Konsistenz. Jeder Löffel erzählt von Siziliens kulinarischer Tradition und der Leidenschaft der Familie Cutrera für authentische Zutaten und handwerkliche Qualität.
Das macht Pesto alla Trapanese so besonders
Im Gegensatz zu klassischen grünen Pestos basiert das Pesto alla Trapanese auf einer einzigartigen Kombination aus Tomaten und Mandeln. Die Zutaten werden schonend kalt gemahlen, sodass die natürlichen Aromen und Nährstoffe optimal erhalten bleiben.
Die Süße sonnengereifter Tomaten verbindet sich mit dem nussigen Biss sizilianischer Mandeln, während frisches Basilikum für eine ausgewogene aromatische Frische sorgt. Abgerundet wird das Ganze durch das hochwertige Olivenöl extra vergine von Frantoi Cutrera, das dem Pesto seine cremige Struktur und seinen intensiven Geschmack verleiht.
So genießt du Pesto alla Trapanese
Dieses sizilianische Pesto ist vielseitig einsetzbar und bringt im Handumdrehen mediterranen Genuss auf den Teller.
Perfekt für Pasta
Traditionell wird Pesto alla Trapanese mit Trofie serviert, passt aber ebenso hervorragend zu Spaghetti, Linguine oder anderen Pastasorten. Einfach unter frisch gekochte Pasta mischen und mit etwas Kochwasser cremig rühren.
Ideal für mediterrane Vorspeisen
Auch als Aufstrich entfaltet dieses Pesto seinen vollen Geschmack. Auf geröstetem Brot oder Bruschetta sorgt es für ein aromatisches Antipasti-Erlebnis mit sizilianischem Flair.
Segreti di Sicilia – die Geheimnisse Siziliens
Das Pesto gehört zur Produktlinie „Segreti di Sicilia“, mit der Frantoi Cutrera die kulinarischen Traditionen der Insel bewahrt. Jedes Produkt dieser Linie ist eine Hommage an die Düfte, Geschmäcker und Erinnerungen der sizilianischen Küche.
Ausgewählte Zutaten aus Sizilien
Für die Herstellung werden ausschließlich sorgfältig ausgewählte Rohstoffe verwendet – entweder aus eigenem Anbau oder von einem Netzwerk kleiner lokaler Produzenten. Diese Bauern bewirtschaften ihre Felder mit derselben Leidenschaft und dem gleichen Respekt für die Natur wie frühere Generationen.
Schonende Verarbeitung ohne Zusatzstoffe
Die Zutaten werden in der modernen Produktionsstätte von Frantoi Cutrera mit innovativen Verfahren verarbeitet, die das originale Rezept respektieren und gleichzeitig die natürlichen Eigenschaften der frischen Produkte bewahren.
Ohne Konservierungsstoffe und ohne Farbstoffe entsteht so ein unverfälschtes Pesto, das die authentische Geschmacksvielfalt Siziliens in ihrer reinsten Form auf deinen Teller bringt. Jetzt beste Feinkostprodukte aus Italien im Shop bei Olipaso online bestellen.
CUTRERA