Weltklasse-Olivenöl aus Italien
Die Azienda Agraria Viola aus Foligno in Umbrien zählt zu den renommiertesten Olivenölproduzenten Italiens. Das Familienunternehmen wurde in die exklusive Hall of Fame des Olivenölführers Flos Olei aufgenommen und gehört zu den wenigen italienischen Erzeugern, die je die Bestbewertung von 100/100 Punkten erreicht haben. Mit Viola-Olivenöl genießen Sie Produkte, die weltweit als Maßstab für Qualität und Geschmack der Kategorie gelten.
Familientradition trifft Innovation
Seit über 150 Jahren verbindet die Familie Viola traditionelle Handwerkskunst mit modernster Technik. Die Olivenhaine und die sanften Hügel Umbriens bieten perfekte Bedingungen für die Sorten Moraiolo, Frantoio und Leccino. Die Oliven werden schonend geerntet, sorgfältig von Hand ausgewählt und sofort in der hauseigenen Ölmühle verarbeitet. Das Ergebnis: natives Olivenöl extra mit intensiver Frische, harmonischer Aromatik und unverwechselbarer Tiefe.
Typisch umbrische Aromen – kraftvoll, grün, komplex
Violas Olivenöle bestechen durch kräftige grüne Noten, aromatische Kräuternuancen und ein ausgewogenes Zusammenspiel von Bitterkeit und Schärfe. Die hohe Polyphenol-Konzentration sorgt nicht nur für ein einzigartiges Geschmackserlebnis, sondern auch für ernährungsphysiologische Vorteile.
Premium-Auswahl der Azienda Agraria Viola
Von intensiv bis elegant – für jede Küche das passende Öl
- Costa del Riparo – ein kraftvolles Spitzenöl mit intensiver Fruchtigkeit
- Il Sincero – reinsortiges Moraiolo Öl mit charakterstarker Note
- Colleruita – elegante Cuvée aus Frantoio, Leccino und Moraiolo
- San Felice – harmonisches, weiches Olivenöl für feine Gerichte
- Viola Bio-Linie – biologisch erzeugtes Olio Extra Vergine
Jede Kreation spiegelt die ganze aromatische Bandbreite Umbriens wider – von frischer grüner Fruchtigkeit über feine Kräuter- und Mandelnoten bis zu markanten pikanten Akzenten.
Limitierte Editionen & Olio Novello
Zur Erntezeit produziert Viola das beliebte Olio Novello – ein ungefiltertes, besonders frisches Olivenöl mit intensiver grüner Aromatik. Diese limitierten Spezialitäten sind nur kurze Zeit verfügbar und gelten bei Feinschmeckern als wahre Delikatesse.
Warum Viola Olivenöl bei Olipaso kaufen?
Bei Olipaso.de finden Sie die exklusive Viola-Kollektion – frisch, sorgfältig gelagert und direkt aus Umbrien importiert. Perfekt für Genießer, Hobbyköche und alle, die italienische Premiumqualität schätzen.
Fazit: Viola – Spitzenqualität aus Umbriens Herzen
Die Kombination aus Familientradition, innovativer Verarbeitung und einer preisgekrönten Produktpalette macht Viola zu einem der weltweit führenden Olivenölproduzenten. Jedes Öl – ob Tradizione, Costa del Riparo, Colleruita, Inprivo oder Il Sincero – garantiert höchsten Genuss.
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