Biancolilla Monocultivar Serenity Blu - Premium Olivenöl

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Herkunftsland: Italien
Mindestens haltbar bis: 30.11.2027
Inhalt: 500 ml

Ernte: 2025

Auszeichnungen:

BIBENDA 2026: 4 Tropfen

GAMBERO ROSSO 2026: 3 Blätter

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Nährwerte pro 100 ml
Energiewert 824 kcal / 3389 kJ
Fett 91,6 g
Davon gesättigte Fettsäuren 14,0 g
Ballaststoffe 0,0 g
Eiweiß 0,0 g
Kohlenhydrate 0,0 g
davon Zucker 0,0 g
Salz 0,0 g

Biancolilla Monocultivar Serenity Argila Blu

Sizilianische Olivenölkunst in ihrer reinsten Form

Das Frantoi Cutrera Biancolilla Monocultivar Serenity Argilla Blu ist ein außergewöhnliches natives Olivenöl extra aus Sizilien, das aus der edlen Olivensorte Biancolilla gewonnen wird. Als echtes Monocultivar-Olivenöl vereint es handwerkliche Tradition, terroirgeprägte Qualität und eine bemerkenswerte aromatische Finesse. Die Oliven stammen aus ausgewählten Hainen auf den charakteristischen blauen Tonböden („Argila Blu“) im Südosten Siziliens – ein einzigartiges Terroir, das diesem Öl seinen unverwechselbaren Charakter verleiht.

Mit großer Sorgfalt geerntet und unmittelbar kalt extrahiert, entsteht ein Premium-Olivenöl, das Kenner durch seine Balance, Eleganz und aromatische Reinheit begeistert. Das Ergebnis ist ein Olivenöl, das sowohl in der gehobenen Küche als auch im Alltag kulinarische Akzente setzt.

Monocultivar Biancolilla – Eleganz und aromatische Feinheit

Die autochthone sizilianische Olivensorte Biancolilla ist für ihr besonders elegantes und harmonisches Aromenprofil bekannt. In der Monocultivar-Interpretation von Frantoi Cutrera entfaltet sie ihre ganze Persönlichkeit: leicht, feinfruchtig und gleichzeitig komplex.

Das sensorische Profil zeichnet sich durch subtile und zugleich vielschichtige Aromen aus:

  • frische Noten von grünen Mandeln und zarten Kräutern
  • feine Nuancen von grünem Apfel und weißen Blüten
  • eine elegante Balance aus milder Bitterkeit und sanfter Schärfe

Diese ausgewogene Aromatik macht das Öl besonders vielseitig und verleiht Gerichten eine raffinierte mediterrane Note.

Das Terroir der Argila Blu Böden

Die charakteristischen Argilla Blu Tonböden Siziliens gehören zu den besonderen geologischen Formationen der Insel. Sie speichern Feuchtigkeit und Mineralstoffe auf ideale Weise und schaffen damit optimale Bedingungen für Olivenbäume. Das Ergebnis ist ein Olivenöl mit außergewöhnlicher aromatischer Tiefe und mineralischer Eleganz.

Dieses Terroir prägt das Biancolilla Monocultivar Serenity Argila Blu entscheidend und verleiht ihm seine unverwechselbare Persönlichkeit – ein echtes Spiegelbild der sizilianischen Landschaft.

Handwerkliche Herstellung und kompromisslose Qualität

Frantoi Cutrera zählt zu den renommiertesten Olivenölproduzenten Italiens. Die Philosophie des Hauses basiert auf nachhaltigem Olivenanbau, präziser Verarbeitung und absoluter Qualitätsorientierung.

Die Herstellung dieses Premium-Olivenöls folgt strengen Qualitätsprinzipien:

  • frühe und selektive Olivenernte für maximale Aromatik
  • sofortige Kaltpressung zur Bewahrung der natürlichen Polyphenole
  • schonende Filtration und optimale Lagerung

Diese sorgfältigen Schritte garantieren ein natives Olivenöl extra von außergewöhnlicher Reinheit, Frische und Stabilität.

Perfekte Verwendung in der mediterranen Küche

Das Frantoi Cutrera Biancolilla Monocultivar Serenity Argila Blu entfaltet sein volles Potenzial besonders in der kalten Küche und als edles Finish. Sein elegantes Aromenprofil unterstreicht Zutaten, ohne sie zu überdecken.

Besonders empfehlenswert zu:
  • feinen Fischgerichten und Meeresfrüchten
  • frischen Salaten und Gemüsegerichten
  • Carpaccio, Burrata oder Mozzarella
  • gegrilltem Gemüse und mediterranen Vorspeisen

Ein paar Tropfen dieses hochwertigen sizilianischen Olivenöls genügen, um Gerichte geschmacklich zu veredeln und ihnen eine authentisch mediterrane Note zu verleihen.

Ein Premium-Olivenöl für Genießer

Mit dem Frantoi Cutrera Biancolilla Monocultivar Serenity Argilla Blu entscheidest du dich für ein exklusives natives Olivenöl extra, das die Essenz sizilianischer Olivenkultur in sich trägt. Seine feine Aromatik, die besondere Herkunft und die kompromisslose Qualität machen es zu einer idealen Wahl für anspruchsvolle Genießer und Liebhaber hochwertiger Olivenöle.

Entdecke bei Olipaso ein Olivenöl, das Tradition, Terroir und kulinarische Raffinesse in perfekter Harmonie vereint. Jetzt im Shop online bestellen.

CUTRERA

C.da P. dell'Aqua 37
97012 Chiaramonte Gulfi

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