Pesto Pistacchio e Mandorla - mit Pistazien und Mandeln
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| Nährwerte pro 100 g | |
|---|---|
| Energiewert | 632 kcal / 2628 kJ |
| Eiweiß | 13,30 g |
| Kohlenhydrate | 8,70 g |
| Davon Zucker | 5,70 g |
| Ballaststoffe | 5,30 g |
| Fett | 62,80 g |
| Davon gesättigte Fettsäuren | 8,40 g |
| Salz | 0,70 g |
Pesto Pistacchio e Mandorla
Mit sizilianischen Pistazien und Mandeln
Mit dem Pesto Pistacchio e Mandorla von Frantoi Cutrera holst du dir den authentischen Geschmack Siziliens direkt auf den Teller. Dieses außergewöhnliche Pesto vereint zwei der edelsten Zutaten der sizilianischen Küche – aromatische Pistazien und feine Mandeln – zu einer cremigen Spezialität voller mediterraner Intensität.
Veredelt mit hochwertigem nativem Olivenöl extra aus eigener Produktion sowie traditionellem Caciocavallo-Käse aus dem Hybläischen Gebirge, entsteht ein Pesto mit eleganter Süße, nussiger Tiefe und einem unverwechselbar frischen Duft.
Warum dieses Pistazien-Mandel-Pesto so besonders ist
Die Besonderheit dieses Pestos liegt in der Kombination ausgewählter Zutaten und einer besonders schonenden Verarbeitung. Pistazien und Mandeln werden bei sehr niedriger Temperatur gemahlen. Dadurch bleiben ihre natürlichen Öle, Aromen und Nährstoffe vollständig erhalten.
Das Ergebnis ist ein Pesto mit:
- intensivem Pistazienaroma
- feiner Mandelnote
- cremiger, harmonischer Textur
- leicht süßlichem und zugleich ausgewogen würzigem Geschmack
Die feine Balance aus Pistazien, Mandeln, Olivenöl, Caciocavallo-Käse sowie einer dezenten Würzung mit schwarzem Pfeffer und Muskatnuss sorgt für ein außergewöhnlich rundes Geschmackserlebnis.
Traditionelles Rezept aus Sizilien
Das Pesto stammt aus der Feinkostlinie „Segreti di Sicilia“ – den kulinarischen Geheimnissen Siziliens. Die Rezepte dieser Linie basieren auf traditionellen Familienrezepturen, die von Generation zu Generation weitergegeben wurden.
Frantoi Cutrera verbindet dabei handwerkliche Tradition mit moderner Verarbeitungstechnologie. So bleibt der ursprüngliche Geschmack der frischen Zutaten erhalten, während höchste Qualitätsstandards garantiert werden.
Ausgewählte Zutaten aus regionalem Anbau
Für dieses Pesto werden bevorzugt Zutaten aus eigener Landwirtschaft oder von kleinen regionalen Produzenten Siziliens verwendet. Diese arbeiten mit großer Sorgfalt und Respekt gegenüber der Natur und bewahren die außergewöhnliche Biodiversität der Insel.
Natürlich, authentisch und ohne Zusatzstoffe
Bei der Herstellung verzichtet Frantoi Cutrera konsequent auf künstliche Farb- und Konservierungsstoffe. So entsteht ein authentisches Feinkostprodukt, das den reinen Geschmack der Zutaten bewahrt und die kulinarische Tradition Siziliens widerspiegelt.
So genießt du Pistazien-Mandel-Pesto am besten
Das Pesto Pistacchio e Mandorla ist vielseitig einsetzbar und verleiht zahlreichen Gerichten eine besondere Note:
- klassisch zu Pasta
- als Aufstrich auf Bruschetta oder Crostini
- als raffiniertes Pizza-Topping
- zu herzhaften Tartes und Pasteten
- zu Fleischgerichten wie Schweinelende oder Schweinebraten
Schon ein Löffel dieses Pestos reicht aus, um Gerichte in echte sizilianische Genussmomente zu verwandeln. Jetzt die besten Feinkostprodukte im Shop bei Olipaso online bestellen.
CUTRERA