Inprivo Olivenöl Olio Extra Vergine di Oliva 2025
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| Nährwerte pro 100 ml | |
|---|---|
| Energiewert | 824 kcal / 3389 kJ |
| Fett | 92,0 g |
| Davon gesättigte Fettsäuren | 14,0 g |
| Davon einfach ungesättigte Fettsäuren | 69,0 g |
| Davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 9,0 g |
| Ballaststoffe | 0,0 g |
| Eiweiß | 0,0 g |
| Kohlenhydrate | 0,0 g |
| davon Zucker | 0,0 g |
| Salz | 0,0 g |
| Vitamin E | 17,0 mg |
Premium Olivenöl von Azienda Agraria Viola – Inprivo Extra Vergine
Das neue Inprivo Olivenöl aus Umbrien steht für höchste Qualität, elegante Aromatik und eine klare Herkunft. Die traditionsreiche Ölmühle verarbeitet ausschließlich sorgfältig ausgewählte Oliven aus eigenem Anbau und presst diese besonders schonend, um ein charakterstarkes, frisches natives Olivenöl extra zu erzeugen.
Cuvée-Komposition wie beim Il Sincero Olivenöl
Das Inprivo orientiert sich in seiner stilistischen Ausrichtung am bekannten Il Sincero Olivenöl und setzt ebenfalls auf eine ausgewogene Cuvée aus den Sorten Leccino und Frantoio. Leccino bringt eine weiche, harmonische Fruchtigkeit, während Frantoio für Struktur, Frische und eine lebendige Würze sorgt. Das Ergebnis ist ein perfekt balanciertes Premium-Olivenöl mit Tiefe und Eleganz.
- Cuvée aus Leccino und Frantoio für optimale Balance
- Schonende Kaltpressung direkt nach der Ernte
- Traditionsherstellung in Umbrien
Aromatik & Geschmacksprofil des Inprivo Olivenöls
Im Duft und Geschmack zeigt das Inprivo eine besonders vielschichtige Aromatik mit klar erkennbaren Noten von Artischocken, Salbei und Minze. Ergänzt wird dieses frische, grüne Profil durch feine Nuancen von Kaffee und einem Hauch Zimt, die dem Öl eine außergewöhnliche Komplexität verleihen. Am Gaumen wirkt es intensiv fruchtig, mit angenehmer Bitterkeit und einer eleganten, fein dosierten Schärfe.
- Artischocke, Salbei und Minze als frische Kräuternoten
- Feine Akzente von Kaffee und Zimt
- Intensiv fruchtig mit harmonischer Bitterkeit und leichter Schärfe
Einsatz in der Küche
Das Inprivo Olivenöl ist ideal für die gehobene Küche und eignet sich besonders als Finishing-Öl. Es veredelt gegrilltes Gemüse, Fleisch, Fisch, Antipasti oder frische Salate und bringt mediterrane Gerichte geschmacklich auf ein neues Niveau.
Fazit – Ein charakterstarkes Olivenöl aus Umbrien
Mit dem Inprivo Olivenöl präsentiert Azienda Agraria Viola ein modernes Spitzenöl, das die Stärken des Il Sincero aufgreift und in einem eigenständigen, aromatisch komplexen Profil neu interpretiert. Ideal für alle, die ein hochwertiges, authentisches und sensorisch ausdrucksstarkes Olivenöl suchen.
VIOLA AZIENDA AGRARIA