{"product_id":"morelli-lorenzo-il-magnifico-linguine-mit-knoblauch-basilikum","title":"Lorenzo il Magnifico - Linguine mit Knoblauch \u0026 Basilikum","description":"\u003ch2\u003eMorelli Linguine Knoblauch \u0026amp; Basilikum – aromatisierte Pasta aus der Toskana\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie Linguine Knoblauch \u0026amp; Basilikum von Morelli sind eine handwerklich aromatisierte Pasta aus toskanischem Hartweizengrieß, verfeinert mit frischem Weizenkeim, Knoblauch und Basilikum. Sie stammen aus der Aroma-Linie „Lorenzo il Magnifico\" – benannt nach dem großen Florentiner Renaissance-Fürsten Lorenzo de' Medici und damit ein programmatischer Name für Morellis feinste, charaktervolle Sorten. Ein feiner Hauch Spinat verleiht den Nudeln zudem ihren zart-grünen Ton, der schon auf dem Teller Lust auf Sommer und Sonne macht. Kurz: eine Pasta, die den Duft der italienischen Küche direkt in die eigene Küche holt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eKnoblauch \u0026amp; Basilikum – der Duft des italienischen Sommers\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKnoblauch und Basilikum sind das aromatische Herz der mediterranen Küche – man denke nur an ein klassisches Pesto oder ein einfaches Aglio e Olio. Genau dieses Duo hat Morelli in den Pastateig eingearbeitet: der würzig-warme Knoblauch, das frische, leicht pfeffrige Basilikum. Beim Kochen entfaltet sich ein herrliches Aroma, das die ganze Küche erfüllt, ohne je aufdringlich zu werden. So bringt schon die Pasta selbst mit, wofür man sonst frische Kräuter und geschälte Zehen braucht.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eGerme di Grano – das Herz des Korns im Teig\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eWie alle Nudeln der Linie „Lorenzo il Magnifico\" enthalten auch diese Linguine den frischen Weizenkeim (germe di grano) – jenes nährstoffreiche Herzstück des Korns, das reich an Vitaminen und pflanzlichem Eiweiß ist und in der industriellen Produktion normalerweise entfernt wird. Morelli belässt ihn im Teig, von Hand verarbeitet und schonend über 36 Stunden bei niedriger Temperatur getrocknet. Das Ergebnis ist ein voller, getreidiger Geschmack und ein spürbar fester Biss.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDas macht diese Linguine besonders\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAus der Linie „Lorenzo il Magnifico\":\u003c\/strong\u003e Morellis Aroma-Sorten, bei denen Knoblauch und Basilikum direkt in den Teig eingearbeitet sind – für ein Aroma, das schon beim Kochen aufsteigt und bis auf den Teller trägt.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMediterranes Aroma-Duo, natürlich verfeinert:\u003c\/strong\u003e Würziger Knoblauch trifft frisches Basilikum – ganz ohne künstliche Farb- oder Konservierungsstoffe, der grüne Ton stammt von einem Hauch Spinat.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMit frischem Weizenkeim:\u003c\/strong\u003e Intensiver Getreide-Charakter, mehr Nährstoffe und die typische handwerkliche Qualität der Morelli-Pasta.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBronzegezogen aus der Toskana:\u003c\/strong\u003e Raue Oberfläche für optimalen Sauce-Halt, handwerklich hergestellt vom Antico Pastificio Morelli seit 1860.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eWozu passt die Knoblauch-Basilikum-Pasta?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDiese Linguine sind unkomplizierte Alltagshelden mit mediterranem Herz: Sie bringen so viel Aroma mit, dass es oft nur wenige Zutaten braucht. Am schönsten sind sie ganz einfach mit gutem nativem Olivenöl extra, ein paar angebratenen Kirschtomaten und frisch gehobeltem Parmesan. Auch zu gegrilltem Gemüse wie Zucchini, Paprika und Auberginen, zu Scampi mit etwas Zitrone oder zu einer leichten Tomatensauce sind sie ein Genuss. Und wer den mediterranen Charakter unterstreichen möchte, kombiniert sie mit einem klassischen Pesto alla Genovese. Wichtig bleibt: Halte die Sauce zurückhaltend, damit Knoblauch und Basilikum die Bühne behalten.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eKochzeit \u0026amp; Zubereitung\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eReichlich Wasser (rund 1 Liter pro 100 g) zum Kochen bringen, salzen und die Linguine etwa 5–6 Minuten al dente garen – die genaue Zeit findest du auf der Packung. Abgießen, direkt mit der vorbereiteten Sauce oder etwas Olivenöl schwenken und sofort servieren. Der Pastawasser-Tipp: Ein kleiner Schöpflöffel des Kochwassers bindet die Sauce cremig und trägt das Aroma zusätzlich.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eHäufige Fragen zu den Morelli Linguine Knoblauch \u0026amp; Basilikum\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZu welcher Linie gehört diese Pasta?\u003c\/strong\u003e Sie stammt aus Morellis Aroma-Linie „Lorenzo il Magnifico\", die klassischen Weizenkeim-Teig mit natürlichen Zutaten und Gewürzen kombiniert. \u003cstrong\u003eWoraus bestehen die Linguine?\u003c\/strong\u003e Aus toskanischem Hartweizengrieß, Wasser, frischem Weizenkeim, Knoblauch- und Basilikumpulver mit natürlichen Extrakten sowie etwas Spinatpulver – ohne künstliche Farb- oder Konservierungsstoffe. \u003cstrong\u003eWarum sind die Nudeln grünlich?\u003c\/strong\u003e Der zart-grüne Ton stammt vom Spinatpulver und vom frischen Weizenkeim, ganz ohne Farbstoffe. \u003cstrong\u003eWozu passt die Pasta am besten?\u003c\/strong\u003e Zu Olivenöl mit Kirschtomaten und Parmesan, zu Pesto, gegrilltem Gemüse oder Scampi – Hauptsache, die Sauce bleibt dezent. \u003cstrong\u003eWie lange muss ich sie kochen?\u003c\/strong\u003e Etwa 5–6 Minuten in reichlich Salzwasser (genaue Angabe auf der Packung beachten), dann sind sie al dente.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eJetzt Morelli Linguine Knoblauch \u0026amp; Basilikum bei Olipaso kaufen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLust auf eine Pasta, die schon beim Kochen nach italienischem Sommer duftet und aus wenigen Zutaten ein aromatisches Gericht zaubert? Leg dir die Morelli Linguine Knoblauch \u0026amp; Basilikum aus der Linie „Lorenzo il Magnifico\" in den Warenkorb und bring dir ein Stück toskanische Aromakunst nach Hause. Fragen zur Zubereitung oder Sortenwahl? Unser Team hilft dir gern weiter.\u003c\/p\u003e","brand":"Morelli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57638221676888,"sku":"MORE9003","price":5.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0888\/2624\/9560\/files\/Morelli_Aglio_Basilico.webp?v=1783349270","url":"https:\/\/olipaso.de\/products\/morelli-lorenzo-il-magnifico-linguine-mit-knoblauch-basilikum","provider":"OLIPASO","version":"1.0","type":"link"}