{"product_id":"la-perla-giandujot-gianduiotti-geschenk","title":"La Perla di Torino Giandujot Geschenkpackung – Gianduiotti mit Nocciola Piemonte IGP","description":"\u003cp\u003eGiandujot – so heißt die bekannteste Praline Turins im piemontesischen Dialekt, und so nennt La Perla di Torino ihren Gianduiotto: Milchschokolade mit 31 Prozent Nocciola Piemonte IGP, samtig schmelzend und voller Haselnussaroma. In dieser Geschenkpackung liegen die einzeln gewickelten Gianduiotti in einer Hülle, die wie ein großes Bonbon gebunden ist – mit einer Schleife an jedem Ende.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eDas Original aus Turin\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer klassische Gianduiotto besteht durch und durch aus Gianduja, einer zarten Masse aus Schokolade und fein gemahlenen Haselnüssen, die man hierzulande als Nuss-Nougat kennt. Seine Form erinnert an ein umgedrehtes Boot, mit flacher Unterseite und schmalem Rücken – unverwechselbar, seit mehr als 150 Jahren.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVon Napoleon zur Karnevalsmaske\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer Überlieferung nach beginnt seine Geschichte 1806: Napoleons Kontinentalsperre machte Kakao in Italien knapp und teuer, und die Turiner Chocolatiers streckten ihn mit Haselnüssen aus den Hügeln des Piemont. Ihren Namen verdankt die Gianduja der Figur Gianduja, der lebensfrohen Karnevalsmaske Turins. 1865 kam der Gianduiotto als einzeln eingewickelte Praline auf den Markt und wurde zum süßen Wahrzeichen der Stadt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eSechs Zutaten, 31 Prozent Haselnuss\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eFür ihren Giandujot braucht La Perla nur sechs Zutaten: Zucker, Nocciola Piemonte IGP, Kakaomasse, Vollmilchpulver, Kakaobutter und natürlichen Vanilleextrakt. Mit 31 Prozent ist die Haselnuss nach dem Zucker die wichtigste Zutat – und das schmeckt man vom ersten Moment an.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDie Haselnuss macht den Schmelz\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDas Öl der Haselnuss sorgt dafür, dass Gianduja weicher ist als reine Schokolade und samtig auf der Zunge zergeht. La Perla verarbeitet dafür Nocciola Piemonte IGP der Sorte Tonda Gentile Trilobata und röstet sie im eigenen Haselnussraum in Turin, so bleibt das Röstaroma frisch und lange am Gaumen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eVerpackt wie ein Bonbon\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie Gianduiotti stecken in einer Geschenkhülle in Bonbonform, an beiden Enden mit Schleifen gebunden – wie ein Knallbonbon, nur mit feinerem Inhalt. Jeder Gianduiotto ist einzeln gewickelt, die Packung wird in der Turiner Manufaktur der Familie Arzilli von Hand konfektioniert. Mehr über die Manufaktur erfährst du auf unserer \u003ca href=\"\/collections\/la-perla-di-torino\"\u003eHerstellerseite La Perla di Torino\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKlassischer Giandujot aus Milchschokolade mit 31 % Nocciola Piemonte IGP\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNur sechs Zutaten, verfeinert mit natürlichem Vanilleextrakt\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGeschenkhülle in Bonbonform mit zwei Schleifen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGlutenfrei und in Turin von Hand verpackt\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eSo genießt man Gianduiotti in Turin\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIn ihrer Heimatstadt begleiten Gianduiotti viele Momente des Tages – am liebsten den Kaffee.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eZum Espresso oder zum Bicerin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKlassisch kommt der Gianduiotto zum Espresso, dessen Bitterkeit die süße Haselnuss wunderbar ausbalanciert. Wer es ganz turinerisch mag, probiert ihn zum Bicerin: dem traditionellen Heißgetränk aus Espresso, heißer Schokolade und Sahne, das im kleinen Glas geschichtet serviert wird.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eDie richtige Temperatur\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eGianduja ist weicher als Schokolade und reagiert empfindlicher auf Wärme. Bei 16 bis 18 °C bleibt sie formstabil, zum Genießen darf der Gianduiotto dann kurz Zimmertemperatur annehmen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch5\u003eRichtig aufbewahren\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eLagere die Packung kühl, trocken und fern von stark riechenden Lebensmitteln, denn Schokolade nimmt Fremdgerüche leicht an. An heißen Sommertagen darf sie gut verschlossen kurz in den Kühlschrank.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eHäufige Fragen zum Giandujot\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWas ist der Unterschied zwischen Giandujot und Gianduiotto?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEs gibt keinen: Giandujot ist die piemontesische Dialektform des italienischen Wortes Gianduiotto. Beide bezeichnen die bootsförmige Praline aus Gianduja.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWelche Allergene enthalten die Gianduiotti?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eHaselnüsse und Milch. Spuren von Soja und weiteren Schalenfrüchten sind möglich. Die Gianduiotti sind glutenfrei.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWorin unterscheidet sich ein Gianduiotto von einem Tartufo?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDer Gianduiotto hat eine glatte Bootsform und besteht klassisch nur aus Gianduja. Ein Tartufo ist unregelmäßig geformt wie ein Trüffel und enthält oft weitere Zutaten wie Krokant. Beide stammen aus der Turiner Tradition – die Tartufi von La Perla findest du ebenfalls \u003ca href=\"\/collections\/la-perla-di-torino\"\u003ein unserem Sortiment\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eTurins Klassiker zum Verschenken – bei OLIPASO\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLeg dir die Giandujot-Geschenkpackung jetzt bei OLIPASO in den Warenkorb – als Mitbringsel, als festlicher Gruß zu Weihnachten oder einfach für den nächsten Espresso. Weitere Spezialitäten aus der Region entdeckst du in unserer Auswahl \u003ca href=\"\/collections\/region-piemont-produkte-bei-olipaso-online-kaufen\"\u003eFeinkost aus dem Piemont\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"La Perla di Torino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58586743931224,"sku":"LAPE9015","price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0888\/2624\/9560\/files\/La_Perla_Torino_Giandujot.webp?v=1790645106","url":"https:\/\/olipaso.de\/products\/la-perla-giandujot-gianduiotti-geschenk","provider":"OLIPASO","version":"1.0","type":"link"}