{"product_id":"frantoio-muraglia-coolors-gelb-olivenoel-extra-vergine-intensiv-fruchtig","title":"Frantoio Muraglia Coolors Gelb - Olivenöl Extra Vergine intensiv fruchtig","description":"\u003cp\u003eGelb ist die Farbe der Sonne – und genau das schmeckt man. „Coolors – Früchte des Mittelmeers – Gelb\" ist die lebendigste, energiegeladenste Stimme der Coolors-Kollektion von Frantoio Muraglia: eine handgefertigte Keramikflasche, deren leuchtendes Design vom Licht und den Düften des Mittelmeers erzählt. Im Inneren steckt ein reinsortiges natives Olivenöl extra aus 100 % Coratina – intensiv-fruchtig, kräftig und mit dem typisch pikanten Kick im Abgang. Ein Öl mit Haltung für alle, die Charakter lieben.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eReinsortig aus 100 % Coratina:\u003c\/strong\u003e intensiv-fruchtig, kräftig und würzig – mit angenehm pfeffrig-pikantem Abgang.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCoratina, die polyphenolreiche Leitsorte:\u003c\/strong\u003e Apuliens autochthone Star-Olive zählt zu den polyphenolreichsten Sorten Italiens und prägt den frisch-würzigen Charakter.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTeil der Kollektion „Früchte des Mittelmeers\":\u003c\/strong\u003e Gelb ist die energiegeladene, intensive Variante der Coolors-Familie.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHandgefertigte Keramik:\u003c\/strong\u003e lichtdicht und aromaschonend – schützt das Öl vor Licht, Luft und Oxidation.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eCoolors „Früchte des Mittelmeers\" – Gelb: die Farbe der Sonne\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie Kollektion „Früchte des Mittelmeers\" übersetzt die Lebendigkeit südlicher Früchte in Design – ein Tribut an die Kraft der Erde, aus der sie wachsen. Das „Gelb\" ist darin die vitalste Note: strahlend, warm und voller Energie, ein Motiv, das förmlich nach Sonne, Meer und apulischer Lebensfreude ruft. Diese Flasche versteckt sich nicht, sie setzt einen Akzent – auf dem Esstisch ebenso wie in der offenen Küche.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eEnergiegeladenes Design für einen kräftigen Charakter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBei Muraglia folgt die Optik dem Inhalt: Zum intensiv-fruchtigen Coratina-Öl passt das leuchtende Gelb wie kein zweiter Ton. Jede Keramikflasche wird in Apulien in traditioneller Handwerkskunst gefertigt, sodass sie zugleich Gebrauchsgegenstand und kleines Kunstobjekt ist. Ist das Öl aufgebraucht, lebt die Flasche als dekorative Karaffe weiter – ein Stück Food-Design, das bleibt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDas Farbsystem der Coolors-Kollektion\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCoolors folgt einer klaren Logik: Die Farbe verrät die Intensität. Das Gelb steht für den intensiv-fruchtigen Coratina-Stil, während das „Weiß\" den milderen, mittelfruchtigen Peranzana-Charakter trägt. Dazu kommen zwei 500-ml-Dosen – grün für die intensive, blau für die mittlere Fruchtigkeit. So findest Du mühelos Deine Lieblingsintensität oder vervollständigst die Kollektion Ton für Ton.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e100 % Coratina – Apuliens kraftvollste Olive\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie Coratina ist die charaktervollste Olive Apuliens und seit jeher der Star im Hause Muraglia. Reinsortig gepresst, ergibt sie ein intensiv-fruchtiges natives Olivenöl extra, das seine Herkunft nicht verschweigt: kräftig, würzig und lebendig. Wer ein Öl sucht, das kräftigen Gerichten selbstbewusst begegnet, statt sich unterzuordnen, ist mit dem Coolors Gelb bestens beraten.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAroma, Schärfe und die Rolle der Polyphenole\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas leuchtet das Öl intensiv grün mit goldenen Reflexen. In der Nase entfalten sich Aromen von Dill, Fenchel, Artischocke, Pfeffer und frischem Heu. Am Gaumen folgt ein angenehm pikanter, leicht scharfer Eindruck mit feiner Bitternote – das klassische Erkennungszeichen eines frisch gepressten Coratina-Öls. Verantwortlich dafür sind die natürlichen Polyphenole, die in dieser Sorte besonders reichlich vorkommen und den würzig-frischen Charakter prägen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eFrantoio Muraglia – fünf Generationen Ölkultur aus Andria\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie Familie Muraglia stammt aus Andria, dem Zentrum des apulischen Olivenöls im Süden Italiens. Bereits in fünfter Generation bewirtschaftet sie rund 40 Hektar Olivenhaine und stellt daraus natives Olivenöl extra her, das heute in über 40 Ländern in den besten Delikatessengeschäften steht. Entscheidend für die Qualität ist die eigene Ölmühle mit ausreichend Kapazität: So können die Oliven binnen kürzester Zeit nach der Ernte verarbeitet werden – ein Frischevorsprung, den man schmeckt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eHandernte, Steinmühle und geschlossene Pressung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Oliven werden von Hand geerntet und rasch nach der Ernte vermahlen – traditionell zwischen Granitsteinen in der Steinmühle. Gepresst wird anschließend im modernen, geschlossenen Extraktionsverfahren, das die wertvollen Inhaltsstoffe und den fruchtigen Geschmack bewahrt. Diese Verbindung aus altem Handwerk und behutsamer Technik hat Muraglia über die Jahre zahlreiche nationale und internationale Auszeichnungen eingebracht.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eVerwendung: kräftige Gerichte, die dem Öl standhalten\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEin so charakterstarkes Öl spielt seine Stärken dort aus, wo es sich behaupten darf. Träufle das Coolors Gelb roh über kräftige Suppen und Eintöpfe, über gegrilltes Gemüse, Hülsenfrüchte wie Bohnen oder Kichererbsen oder ein Bruschetta mit reifen Tomaten. Auch zu herzhaftem Fleisch, gereiftem Käse und rustikalen Vorspeisen ist es ein hervorragender Begleiter. Weil Hitze die feinen Aromen und die Schärfe abbaut, kommt das Öl am besten kalt oder erst nach dem Kochen zum Gericht.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eHäufige Fragen zum Coolors Gelb von Muraglia\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWelche Olivensorte steckt im Coolors Gelb?\u003c\/strong\u003e Das Gelb wird reinsortig aus 100 % Coratina gewonnen und ist intensiv-fruchtig – kräftig, würzig und mit pfeffrig-pikantem Abgang. Es ist der charakterstärkste Vertreter der Coolors-Familie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWorin unterscheidet sich das Gelb vom weißen Coolors?\u003c\/strong\u003e Über die Intensität des Öls: Gelb steht für die intensiv-fruchtige, kräftige Coratina, Weiß für die mildere, mittelfruchtige Peranzana. Wer es würzig und ausdrucksstark mag, greift zum Gelb.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWas bedeutet der pikante, leicht scharfe Eindruck im Abgang?\u003c\/strong\u003e Diese angenehme Schärfe ist typisch für frisch gepresste Coratina-Öle und ein Zeichen für den Reichtum an natürlichen Polyphenolen – ein Qualitätsmerkmal, kein Makel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEignet sich die Flasche als Geschenk?\u003c\/strong\u003e Absolut. Als leuchtender Teil der Design-Kollektion „Früchte des Mittelmeers\" ist das Coolors Gelb ein ausdrucksstarkes Präsent – und lässt sich später als dekorative Karaffe weiternutzen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eJetzt das Coolors Gelb sichern\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eHol Dir mit dem Coolors „Früchte des Mittelmeers – Gelb\" die geballte Kraft Apuliens nach Hause: intensiv-fruchtig und würzig im Geschmack, strahlend und energiegeladen im Design. Ob als charakterstarkes Finish für kräftige Gerichte, als Auftakt zu Deiner Coolors-Sammlung oder als Geschenk mit Temperament – lege das Coratina-Öl von Frantoio Muraglia jetzt bei Olipaso.de in den Warenkorb.\u003c\/p\u003e","brand":"Frantoio Muraglia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57653640429912,"sku":"FRMU7022","price":35.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0888\/2624\/9560\/files\/Frantoio_Muraglia_Coolors_Sommer_gelb_-_OLIPASO.webp?v=1783415760","url":"https:\/\/olipaso.de\/products\/frantoio-muraglia-coolors-gelb-olivenoel-extra-vergine-intensiv-fruchtig","provider":"OLIPASO","version":"1.0","type":"link"}